Nodweddion stevioside fel eilydd siwgr
Naturioldeb a Diogelwch
Mae Stevioside yn ddyfyniad planhigyn ac mae'n wahanol i saccharin wedi'i syntheseiddio'n artiffisial, aspartame, ac ati. Mae Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) a Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA) yn cydnabod ei ddiogelwch ac yn nodi na ddylai'r cymeriant a ganiateir bob dydd fod yn fwy na 4 miligram y cilogram o bwysau corff.
Calorïau a metaboledd
Go brin bod stevioside yn cael ei fetaboli yn y corff dynol, felly nid yw'n achosi amrywiadau mewn siwgr yn y gwaed ac nid yw'n cymryd rhan mewn cronni calorïau. Mae'r nodwedd hon yn ei gwneud yn ddewis delfrydol i gleifion â chlefydau metabolaidd fel diabetes a gordewdra.
Senarios cais
Bwyd a diod: a ddefnyddir yn helaeth mewn siwgr - diodydd am ddim, byrbrydau calorïau -, a nwyddau wedi'u pobi.
Coginio Dyddiol: Gellir ei ddefnyddio'n uniongyrchol yn lle swcros yn lle sesnin, ond dylid rhoi sylw i'r gwahaniaeth mewn melyster a dylid addasu'r swm yn unol â hynny.
